Förrätter
Toast Skagen
Serveras med stenbitsrom, citron och dill.
Vitlöksbröd
Serveras med vår egna tzatziki
Varmrätter
Filé Mignon Black & White
Serveras med oxfilé, fläskfilé, rödvinssås, bearnaisesås, stekta grönsaker och råstekt potatis / crispers.
Plankstek
Serveras med oxfilé, pom´duchesse, bearnaisesås, rödvinssky, stekta grönsaker, grillad tomat och baconlindade haricoverts.
Fläskfiléplanka
Serveras med knaperstekt bacon, pom´duchesse, bearnaisesås, rödvinssky, stekta grönsaker och grillad tomat.
Wienerschnitzel (kalv)
Serveras med rödvinssky, gröna ärtor, citron, kapris, ansjovisfilé, stekta grönsaker och råstekt potatis.
Tournedos
Bästa biten av oxfilé serveras med rödvinssky, bearnaisesås, stekta grönsaker, kantareller, ärtskott, bacon och råstekt potatis.
Smörstekt Gösfilé
Serveras med skagenröra, handskalade räkor, skirat smör, stekta grönsaker och pom´duchesse.
Smörstekt Fjällröding
Serveras med handskalade räkor, stekta grönsaker, citron, pom´duchesse och kantarellsås.
Torskrygg
Serveras med skirat smör, handskalade räkor, stekta grönsaker, färskriven pepparrot och pom´ duchess.
Smörstekt entrecôte
Serveras med tryffelsky, chilibearnaise, stekta grönsaker och räfflad klyftpotatis.
Black Angus - biff
Serveras med rödvinssky, chilibearnaise, stekta grönsaker och räfflad klyftpotatis.
Pepparstek
Serveras med pepparsås, rödvinssås, stekta grönsaker och råstekt vitlökspotatis.
Kycklingfilé
Serveras med pepparsås, stekta grönsaker och räfflad klyftpotatis.
Hjortfilé
Serveras med knaperstekt bacon, rödvinssås, kantarellsås, stekta grönsaker och timjanpotatis.
Husets låda (400g)
Serveras med oxfilé, fläskfilé, entrecôte, parmaskinka, vitlökssmör, rödvinssky, stekta grönsaker och pom´duchesse.
Klassiker
Caesarsallad
Serveras med grillad kycklingfilé, krutonger, bacon och caesardressing.
Club Sandwich
Serveras med grekiskt lantbröd, aioli, mangoraja, picklad rödlök, saltgurka, napolitansk salladsmix, bacon, tomat och friterad potatis.
Mexikansk burgare
Serveras med tomat, nachochips, jalapeño, dressing, cheddarost, sallad, saltgurka, picklade rödlök, chilibearnaise och friterad potatis.
Black Angus - burgare
Serveras med dressing, tomat, sallad, bacon, saltgurka, cheddarost, picklad rödlök, aioli och friterad potatis.
Pasta
Oxfilépasta
Serveras med bacon, gorgonzolasås och parmigiano reggiano.
Pasta pesto
Serveras med handskalade räkor och parmigiano reggiano
Fläskfilépasta
Serveras med pepparsås, bacon och parmigiano reggiano.
Pasta bolognese
Serveras med parmigiano reggiano.
Kycklingpasta
Serveras med kantarellsås, parmigiano reggiano och purjolök.
Vegetariskt
Halloumiburgare
Serveras med tzatziki, dressing, salladsmix, inlagd gurka, rödlök och friterad potatis.
Pasta ravioli formaggio
Ostfylld pasta serveras med broccoli, blomkål och parmesansås.
Pasta tortellini
Quinoa- och spenatfyllda pasta serveras med röd-pestosås, vitlök och körsbärstomat.
Barnmeny
Hamburgare
90g hamburgare serveras med pommes, dressing, cheddarost, tomat och ketchup.
Pannkakor
Serveras med sylt och vispgrädde.
Chicken nuggets (7st)
Serveras med pommes och ketchup.
Oxfilémedaljong
110g oxfilé serveras med pommes och bearnaise.
Kycklingburgare
Serveras med pommes och tillbehör.
Dessert
Chokladfondant
Serveras med vaniljglass och vispgrädde.
Crème brûlée
Serveras med hallonsorbé.
Husets daimglass
Serveras med vispgrädde och krossad daim.